跟著Larry米其林廚師一起探索美食去

大學時期國內外競賽選手
多間5星級飯店實務經驗(中餐、西餐)及台灣勞動部認證廚藝證照考取
大三前往至瑞士攻讀西餐廚藝暨管理學系
憑藉著過往的努力態度及經驗
獲得國際飯店The Ritz-Carlton Abama青睞
最終獲得機會進入Martin Berasatrtegui米其林2星餐廳
畢業返台完成兵役退伍後
榮獲4間米其林餐廳工作合約(其中2間為現役米其林3星餐廳)

目標專創隱私Facebook美食共享社團、Line群組供學員做交流使用
任何烹飪上的問題都會逐一為大家服務
不管是線上教學、未來直播、提供食譜、及見面會一起與大家分享及交流
也歡迎未來想在餐飲圈創業的朋友一起加入
現在就用您的手點擊訂閱
讓Larry主廚一同帶您探索美食去吧

Chef Larry

$ 0 / 月

累計金額

0

訂閱

5

追蹤

Larry主廚即將顛覆您的味蕾

我是Larry,The Ritz-Carlton國際連鎖品牌飯店體系米其林餐廳出身廚師曾在台灣多間知名5星飯店任職,代表台灣參加國內外大賽均獲佳績現為多間餐飲集團、餐廳顧問規劃管理師、菜單設計、廚藝教學主廚,時常舉辦大大小小廚藝課程(講座),活潑淺顯易懂的教學方式廣受許多廚藝愛好者的喜愛及好評。



2.訂閱內容

⭐️1星分享園地
1️⃣可加入個人創辦Facebook交流社團
2️⃣定期在內放置食譜共享廚藝的樂趣,讓您不用花大錢也能學習高深的烹飪技術
3️⃣餐飲文章、店面分享,對於想創業的訂閱者能夠有更深層的認識餐飲這個行業

⭐️2星實戰園地
1️⃣不定期舉辦抽獎贈送由Larry主廚專業認證的好書食譜5本/月
2️⃣每月限量名額見面會,探討未來餐飲趨勢發展
3️⃣每年舉辦教學研討講座擁有vip票卷
4️⃣享有1星分享園地訂閱內容

⭐️3星完勝園地
1️⃣群組隨時進行發問、問答互動
2️⃣針對餐廳初期開業輔導/教學協助
3️⃣針對完勝園地vip用戶進行每月一次見面會深度探討相關經營策略
4️⃣不定期舉辦聚餐活動(開啟同業及愛好交流圈協助快速發展)
5️⃣包含所有低額訂閱內容

⭐️中(葷、素食)、西餐證照輔導專案
1️⃣加入Larry主廚私密Line考照群組
2️⃣協助不想花大錢卻又想考取證照的訂閱者
3️⃣中西餐破題解說包含烹調技巧簡化、刀工、衛生注意事項
4️⃣考前集體總複習大補帖加深印象、考前講解、考試技巧、考試服儀公開分享
5️⃣訂閱者如集體報考視情況Larry主廚可陪同至考場安定每位訂閱者的心情



3.Larry主廚相關作品集(專業西餐)
在我們米其林餐廳才會出現的佳餚
擺盤猶如藝術般,每盤菜的創作都富含了廚師給予這道菜的生命力
及背後扣人心弦的一段故事,燈光美、氣氛佳的情況下
害Larry主廚自己都好不捨讓它被吃掉。


Larry主廚相關作品集(中餐家常)
還記得當初出差至英國曼城,即興前往超市購買簡單調味料、食材
烹調出一桌屬於本土的真正台灣味料理
讓遠在他鄉打拼的台灣朋友們感動不已
訂閱Larry主廚的專業也能學到許多平時在家簡單烹調的小撇步唷


我的廚藝示範影片



承諾與目標

首先感謝每位支持者及訂閱者的支持與愛護
Larry會好好利用這個平台將最好的服務帶給大家
烹飪基礎始於國小一年級開始協助母親烹飪晚餐
在母親諄諄教誨的教導下
二年級就能煮出一桌好菜與家人分享
那份每天在餐桌上親子間的感動記憶猶存
憑藉著這份熱情與感動、努力與態度
最終進入世界廚藝殿堂西班牙米其林系統餐廳學習
相信自己多年經驗能夠感同身受的替大家解決烹飪上各項疑難症
並持續努力學習追蹤更多國內外的美食、餐廳、新潮流帶給大家
讓餐桌不只是個飯餐桌而是大家分享心情及交流平台
創造更多無限的可能

-Chef Larry


回饋項目
facebook google-plus instagram twitch twitter wechat weibo youtube