巧兒灶咖 LIVE廚房 — 每週為你上菜!

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巧兒灶咖LIVE廚房 八月菜單

| 社團獨家直播 | 

8/11 夏日鳳梨椰子蛋糕(上):椰香蛋糕、鳳梨內餡、鳳梨花 

8/12 夏日鳳梨椰子蛋糕(下):低糖瑞士奶油霜、抹面裝飾

| 公開直播 | 

8/18 (全素) 冰淇淋月餅

| VIP會員免費觀看主題課程 |  起士蛋糕系列:紐約經典起士蛋糕&日式輕乳酪蛋糕

紐約經典起士蛋糕以濃郁醇厚的起士風味為代表,配上脆脆的餅乾底、雙重起士餡,滑順creamy的口感是歷久不衰的經典甜點。日式輕乳酪蛋糕算是後起之秀,但是吹彈可破繃繃亮亮的外表加上Q彈濕潤的口感,魅力橫掃全世界。

在起士蛋糕系列課,你會學到配方中不同材料對於蛋糕最後成品扮演什麼樣的角色、要做出完美的成品在製作上需要注意的細節和分析常見的失敗現象背後造成的可能原因,讓你一次到位,做出超美味的乳酪蛋糕!



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非常感謝每位訂閱者的支持,我迫不及待想在社團內跟你們分享更多很棒的內容與主題,並將直播教學和所有回饋做到最好,讓大家有收穫、生活更多樂趣!同時,仍會繼續發表部落格文章,讓更多人愛上手作,分享餐桌上的幸福。


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